Le clos des Combals, l'Oubliée
IGP Saint Guilhem le Désert (34)
€14.00
VIN ROUGE SUCRÉ : Vin de raisins rouges surmuris.
50cl, BIO
Cépage : 100% Grenache noir
T.a.v. : 17%
Température de service : 13-14 °C
Garde : 5 à 7 ans
Elevage 2 ans en futs de chêne
“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”
Cassis confituré
ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”
Un foie gras au cacao
Un fondant au chocolat noir
Une tarte aux myrtilles
INSTANT :
En dessert avec du chocolat, pour ravir ses convives
Avec un foie gras, un accord inattendu pour les fêtes