La Cave des vignerons de Tursan, Terroirs et cépages d'exception, Baroque

VIN BLANC SEC FLORAL

75cl

Cépage : 100% Baroque

T.a.v. : 11,5%

Température de service : 7-11°C

Garde : jusqu'à 3-4 ans

Macération légère, un pressurage direct et une fermentation en barriques de chêne Gascon

Le mot de la caviste : Une excellent surprise pour ce vin au cepage unique des Landes ! Des notes assez inédites en comparaison des vins du coin. Et avec seulement 11% d'alcool il se consomme tout l'été avec le plus pur plaisir.

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Poire

• Fleurs blanches

• Notes d’amandes fraiches

ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”

• Fruits de mer / coquilles saint-jacques

• Blanquette de veau

• Fromage frais roulé aux amandes grillées concassées

INSTANT :

• Pour le savourer avec un Landais bien-sur !

• Apéritif avec mamie :)