Domaine La Maurine, Surprise

VIN ROUGE FRUITÉ / ÉPICÉ

75cl, BIO 

Cépages : 50% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache.

T.a.v.: 14.5%

Température de service : 16-18°C

Ouvrir 30 minutes avant le service.

Garde : 4 ans.

Le mot de la caviste : C'est dans le contrefort des Cévennes, dans un petit village de l’Hérault, qu'est installé le domaine de La Maurine, une propriété familiale de 22 hectares depuis 3 générations. Surprise est un vin rond et gouleyant, aux tanins souples. Cette nouvelle cuvée, équilibrée et harmonieuse, vient s'ajouter à la gamme du domaine en 2026.

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Petits fruits rouges

• Chocolat noir

• Cassis

• Epices douces

ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”

• Côte d’agneau rôtie au thym

• Chipolatas grillées

• Houmous et cassolette d’artichauts au four

INSTANT :

• Pour le casse-croûte sur la route de Gruissan

• En cuisinant un fondant au chocolat avec cœur fruits rouges