Domaine G.Metz, Pinot noir

VIN ROUGE LÉGER

75cl, HVE et Demeter

Cépage : 100% Pinot Noir

t.a.v. : 13.5%

Température de service : 13-15 °C

Élevage sur lies pendant 5 mois.

Garde : 5 à 7 ans

Carafage conseillé.

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Fruits rouges

• Griottes

• Notes fumées en fin de bouche

ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”

• Un rôti de porc avec des pommes de terres grenaille

• Un magret de canard avec une poêlée de champignons

• Une bonne bavette avec des échalottes

INSTANT :

• Parce que l'Alsace ne produit pas que du blanc !

• Pour se rappeler ce long week-end à Strasbourg et Colmar au moment des marchés de Noel