Domaine du Boiron, Boeron Collection
2018, AOP Brulhois (47)
€34.00
VIN ROUGE FRUITÉ
75cl, BIO
Cépages : 60% Merlot, 20% Tannat, 20% Malbec
T.a.v. : 13.5%
Température de service : 17-18°C / Idéalement à carafer 30min avant le service
Garde : de 8 à 10 ans
Elevage de 3 ans en barriques neuves. Cuvée limitée à 2500 bouteilles seulement.
Vinifié à Astaffort sur la propriété de Francis Cabrel, par son frère Philippe
“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”
Compotée de fruits noirs
Chocolat
ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”
Osso bucco de veau
Joue de porc aux pruneaux
Boeuf stroganov
INSTANT :
Diner les yeux dans les yeux en écoutant "Un samedi soir sur la terre"
Pour tous les amoureux de Francis Cabrel