Domaine Damiens, Tradition

VIN ROUGE CHARPENTÉ / TANNIQUE

75cl, BIO

Cépages : 90% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc

T.a.v.: 14%

Température de service : 16-18 °C

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Cassis

• Sous-Bois (mousse humide)

• Truffe

ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”

• Axoa de veau

• Boudin noir

• Macaronis aux pleurotes et estragon

INSTANT :

• Pour refaire le monde un dimanche midi avec un proche qui aime les vins robustes

• En dégust’ comparative avec des vins d’Uruguay