Domaine Casabianca, cuvée Jean-Bernardin, rouge
2021, AOP Corse
€10.00
VIN ROUGE ÉPICÉ & CHARPENTÉ
75cl
Cépages : Sciacarellu, Syrah, Niellucciu
T.a.v: 12,5%
Température de service : 16-18°C
Garde : 6 ans
Élevage / Vinification : élevage en cuve inox
A ouvrir idéalement 30 minutes avant le service.
“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”
Fruits noirs bien mûrs
Herbes du maquis
Épices
ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”
Tomme de brebis aux herbes de provence
Bruschettas tomates-chorizo
Agneau de 7h aux herbes du maquis
Figatellu (saucisse de porc fumée au bois de hêtre)
INSTANT :
Quand tu reviens de vacances autour d'un apéritif entre potes avec des spécilaités corses !
Pour offrir à son papi et (r)écouter les histoires d'antan au coin du feu