Coll. Jean-Phil Leverd - Château Les Croisilles, Malbec
2023, AOC Cahors
€9.50
VIN ROUGE CHARPENTÉ / TANNIQUE
75cl, BIO
Cépage : 100% Malbec
T.a.v.: 12.5%
Température de service : 16-18 °C
“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”
Fruits rouges
Réglisse
Prune
ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”
Confit de canard
Champignons/poivrons au riz sauvage et sauge
Agneau rôti en croûte de menthe & cumin
INSTANT :
Sur le pont Valentré après avoir visité le marché de plein vent de Cahors
En attendant que l’agneau ait mijoté pendant 7 heures…