Coffret Vin Blanc - Bélier

Quel vin selon mon signe astro : le Bélier

Le Bélier est le signe de l'action. Ambitieux et courageux, il a besoin de se dépenser et de relever des défis pour se sentir vivre. Comme il déteste la passivité, il part facilement à l’aventure, guidé par son assurance et son indépendance. Le risque ne lui fait pas peur. Quant aux grands discours, ils ne l'intéressent tout simplement pas : mieux vaut agir que discourir !

Le Bélier aime les vins ouverts et expressifs mais se laisse aussi tenter par des vins hors du commun, comme un chardonnay boisé. Le Chardonnay du domaine Saint-Louis est vieilli 11 mois en barrique, ce qui lui donne des notes de noisette, atypiques et fougueuses pour un vin blanc.

Domaine Saint-Louis, Chardonnay

Vin blanc sec

2020, IGP Comté Tolosan

75cl, BIO

Fermentation 11 mois en barrique

Cépage : 100% Chardonnay

T.a.v. : 13,5%

Température de service : 8-10°C

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Pomme granny

• Poire

• Noisettes fraîches

ACCORDS : “Ça irait trop bien avec …”

• Lotte en papillote

• Crottin de chavignol

INSTANT :

• Pour changer d’avis sur les vins de Fronton

• En mangeant des huitres un soir