Château Leroy-Beauval, Leroy-Beauval blanc

VIN BLANC SEC FLORAL

75cl

Cépages : 80% Sauvignon, 20% Semillon

T.a.v. : 12,5%

Température de service : 10-13°C

Garde : 4 à 5 ans - à boire de suite

Fermentation en barrique puis bâtonnage des lies en fin de fermentation.
Élevage : 10 mois en fûts de chêne français.

Le mot de la caviste : un vin parfaitement équilibré entre fraîcheur, notes florales et agrumes frais. Le passage en fut apporte des notes envoutantes et réduit l'acidité de ce vin parfait avec des huitres !

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Fleurs d'acacia

• Pamplemousse

ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”

• Poulet au lait de coco

• Sauté de crevettes à l'asiatique

• Huitres

• Plateau de fruits de mer

INSTANT :

• Avec les huitres du dimanche midi, en solo ou en couple !

• A l'apéro avec des copains