Chateau de Marmorières, Zinfandel / Primitivo

VIN ROUGE FRUITÉ & ÉPICÉ

75cl, 

Cépage : 100 % Zinfandel (nom californien) ou Primitivo (nom italien), c'est en réalité un cépage originaire de Croatie sous le nom Crljenak

T.a.v. : 13,5%

Température de service : 16-18°C

Fermentation malolactique pendant 6 mois en barriques.

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Cerise

• Poivre de Sichuan

ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”

• Apéritif de petits poivrons fourrés au fromage frais

• Magret de canard grillé au BBQ

INSTANT :

• Pour surprendre ses convives avec ce cépage si envoutant !

• Sous la couette avec un apéro dinatoire et sa/son chéri/e