ESPAGNE / Celler L'Encastell, Marge
2019, DOC Priorat (Catalogne)
€19.00
VIN ROUGE TANNIQUE
75cl, BIO
Cépages : 50% Grenache, 10% Carignan, 40% Merlot / Cabernet Sauvignon / Syrah
T.a.v. : 14%
Température de service : 17-18°C
Garde : 10-15 ans
Elevage : 12 mois en fûts français et américains
“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”
Pétales de rose
Mûres de ronces
Fumé
Pierre de schiste
ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”
Farfalles aux cèpes d'Ariège
Axoa de porc
Civet de lapin de garenne
INSTANT :
Pour déguster un vin du Priorat, le Chateau-Neuf-Du-Pape catalan !
A faire découvrir à tous les gourmands qui aiment la viande :)
Mais encore...
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Mardi - Dimanche : 8h-20h
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