ESPAGNE / Celler de Capcanes, Mas Collet Selecció

VIN ROUGE CHARPENTÉ / TANNIQUE

75cl (existe aussi en 1/2 bouteille)

Cépages : 35% Grenache rouge, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Carignan

T.a.v. : 14,5%

Température de service : 16-18°C

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Cerise mûre

• Myrtille

• Notes boisées

• Pain grillé

ACCORDS METS-VIN : “Ça irait trop bien avec …”

• Agneau rôti aux herbes aromatiques

• Ragoût de dinde aux pruneaux

• Risotto aux champignons sauvages et au parmesan

INSTANT :

• Au coin du poêle avec le ragout qui vient de mijoter

• En cadeau à des amis amateurs de vins boisés