Brasserie La Seillonne, S10 NEIPA (New England Indian Pale Ale)

Bière aromatique avec plus de douceur / acidité en bouche qu'une IPA et une texture soyeuse

33cl - BIO

Amertume : 25 IBU

T.a.v. : 5,3%

Le mot de la caviste : La S10 de la brasserie La Seillonne a une robe trouble presque laiteuse, due à l’ajout de céréales spécifiques. Elle se boit presque comme un jus de fruits frais, entre notes acidulées et faible amertume.

C'est une super alternative en été à celles et ceux qui n'aiment pas particulièrement l'amertume ou le houblon des bières "classiques" mais recherchent un côté désaltérant ! Laissez vous tenter... :D

“ Tu trouverais pas des NOTES de…? ”

• Agrumes

• Notes de fruits exotiques

ACCORDS : “Ça irait trop bien avec …”

• Falafel croustillantes avec chutney de mangue

• Rouleaux de printemps au chili doux

• Soupe thaïlandaise épicée au poulet et à la noix de coco

INSTANT :

• Tout au long de l'été, elle se boit comme un jus de fruits !

• Pour surprendre ses potes en faisant un accord mets-bieres notamment avec des snacks épicés / asiatiques