Les cours d'œnologie

Les cours d'oenologie Revinsy

Les cours d'oenologie sont organisés en partenariat avec le MJC de Léguevin.

Ils ont lieu une fois par mois et permettent de développer ses connaissances sur la durée tout en découvrant de nouveaux vins. Afin d'en tirer le meilleur, les vins sont proposés en accord mets-vin avec des plats différents, la plupart du temps faits maison avec des produits locaux glanés sur les marches de plein vent.

Exemples de thèmes de cours d'oenologie réalisés sur 2023-2024

• Les vins du Sud-Ouest, plus grande région viticole de France

• L'Alsace, un terroir morcelé

• Vins de fête : le prestige, à table !

Les cours sur l'année 2024-2025

MJC de Léguevin

Un mardi par mois, de 20h à 22h30 environ.

Mardi 8 Octobre 2024 : Les cépages méconnus et oubliés

Mardi 12 Novembre 2024 : Les différents types d'élevage

Mardi 10 Décembre 2024 : Vin et chocolat

Mardi 7 Janvier 2025 : Vins de montagne

Mardi 11 Février 2025 : Les femmes dans le vin et les vins de femmes

Mardi 11 Mars 2025 : Les vins de Catalogne

Mardi 08 Avril 2025 : Les vins de Cotes du Rhone

Mardi 13 Mai 2025 : Comment reussir ses accords mets-vins? (et vins du monde dans le verre !)

Crédits photos : Peio Bty

Salle des 4 vents, Toulouse Cartoucherie

Un jeudi par mois, de 20h à 22h30 environ.

Jeudi 14 Novembre 2024 : Les vins du Sud-Ouest

Jeudi 13 Février 2025 : Les femmes dans le vin et les vins de femmes

Mardi 18 Mars 2025 : Le Languedoc, un terroir historique

Jeudi 17 Avril 2025 : Les vins de Cotes du Rhone

Jeudi 22 Mai 2025 : Les vins de Catalogne

Jeudi 26 juin :

FAQ / questions fréquentes

Est-ce que je dois amener des équipements lors d'un cours d'oenologie ?

Chaque participant apporte sa propre vaisselle : un verre, une assiette et des couverts. Je conseille aussi d'apporter de quoi prendre des notes si vous souhaitez écrire des informations sur le support que je vous remets en debut de soirée.

Quel est le niveau de connaissance requis pour participer aux cours d'oenologie ?

Les cours sont accessibles à tous sans connaissances particulières. Ils comprennent tous les ans de nouvelles personnes qui souhaitent approfondir leur savoir sur le vin comme celles et ceux qui se sont découverts un intérêt récent.

Quelle est la durée de chaque cours et à quelle fréquence sont-ils organisés ?

Les cours ont lieu une fois par mois le mardi soir à la MJC de Léguevin, ou le jeudi soir quartier Cartoucherie à Toulouse.

Ils durent environ 2 heures 30 à 3 heures selon les questions de chacun.